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« Robe : jaune paille brillant et limpide. Nez : arômes complexes de vanille, d'amande, de fruits secs et de tilleul. La minéralité est marquée (typique du terroir). Bouche : vin très rond et riche. Un équilibre élégant, avec une "légère amertume en fin de bouche. Arômes de fruits blancs très mûrs (pêche et abricot). Belle longueur en bouche et une grande complexité. Selon les millésimes, le vin peut se garder de 30 à 60 ans, voire de 50 à 75 ans." - M. Chapoutier
| Millésime | Vin2007 |
| Région | Rhône |
| Appellation | Hermitage Blanc |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 0.75 l |
| Pays | France |
| Bio | Oui |
| Biodynamie | Oui |
| Château | M. Chapoutier |
| Pays | France |
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