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Château Clerc Milon 1991, Pauillac
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Château Clerc Milon 1991, Pauillac

Château Clerc Milon 1991, Pauillac 30692689

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Commentaire de dégustation : Le vin présente un bel aspect scintillant, profondément coloré mais légèrement nuancé. Le nez révèle de délicats arômes d'épices et de bois de cèdre avec des touches de menthe et de fleurs séchées. L'attaque est souple, avec beaucoup de matière. Les saveurs en bouche rappellent les arômes du nez, tandis que les tanins bien intégrés complètent harmonieusement la fraîcheur des petits fruits acidulés. Une finale agréable avec une fraîcheur persistante. Une belle réussite dans un millésime délicat.

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~49%), merlot (~37%), cabernet franc (~11%), petit verdot (~2%), carménère (~1%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Les vins du château Clerc Milon se marient à merveille avec le bœuf, le gibier et la volaille en général. Citons également des plats tels que l’omelette aux truffes, l’agneau de lait de Pauillac ou encore les raviolis aux cèpes. Du côté des fromages, le maroilles se mariera parfaitement avec ce vin rouge.

MillésimeVin1991
ClassementMédoc - 5ème Cru Classé 
RégionBordeaux
AppellationPauillac
CouleurRouge
Contenance0.75 l
PaysFrance
ChâteauChâteau Clerc Milon
PaysFrance
Château Clerc Milon 1991, Pauillac

EUR €79.17 EUR €158.33

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