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Commentaire de dégustation : Le Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes Blanc 2018 présente une superbe robe profonde d'un jaune mimosa. Son nez beurré offre un merveilleux bouquet de notes de coing, d'abricot sec, de mirabelle, de citron vert et d'ananas rôti. Très élégant en bouche, il montre une grande richesse et une texture opulente mais parfaitement équilibrée avec beaucoup de fraîcheur, et des arômes puissants de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), de miel, d'amandes, de zestes d'agrumes et des notes de truffe renforcées par de délicates notes boisées. La finale est d'une longueur et d'une salinité exceptionnelles.
Cépage /Assemblage : 100% Roussanne (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Elevage : Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve)
Maturité : 2020-2038
Accord Mets et Vins : Poisson blanc
| Millésime | Vin2018 |
| Région | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 0.75 l |
| Pays | France |
| Bio | Oui |
| Biodynamie | Oui |
| Château | Château de Beaucastel |
| Pays | France |
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