Château Haut Brion 1989, Pessac Leognan

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Commentaire de dégustation : Le vin est très aromatique, très harmonieux avec des tannins très fondus et des acidités plutôt basses. On peut penser que cela sera un vin puissant mais ayant en même temps beaucoup de finesse et d’harmonie. De par sa structure et sa suavité, ce vin fait penser au 1959.

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~45,5%), merlot (~45%), cabernet franc (~9.5%), petit verdot (~1%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : A boire ou conserver

Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil"

Millésime	Vin1989
Classement	Médoc - 1er Cru Classé
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac Leognan
Couleur	Rouge
Contenance	0.75 l
Pays	France
Château	Château Haut Brion
Pays	France

Château Haut Brion 1989, Pessac Leognan

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