Joly N. Clos De La Coulée De Serrant 1989, Savennières

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Anecdote sur cette cuvée : Toujours considérée comme un produit rare et unique la Coulée de Serrant a été célébrée par Louis XI et Louis XIV comme l’un des meilleurs vins blanc français. Le vignoble est cultivé en partie à la main et au cheval à cause de la raideur de ses pentes qui surplombent la Loire. Et depuis 1984, l’intégralité du domaine est cultivée selon les méthodes de l’agriculture biodynamique.

Cépage /Assemblage : Chenin blanc 100% (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : Élevage en fûts de chêne pendant 6 a 8 mois.

Maturité : 2000-2020

Accord Mets et Vins : Poulet et la dinde

Millésime	Vin1989
Région	Loire
Appellation	Savennières
Couleur	Blanc
Contenance	0.75 l
Pays	France
Bio	Oui
Biodynamie	Oui
Château	Nicolas Joly
Pays	France

Joly N. Clos De La Coulée De Serrant 1989, Savennières

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